PRODUZIONE ORARIA SENSA FARCITURA CIRCA 2.250 PEZZI 
N° TRIANGOLI PER FILA 3
ALTEZZA TRIANGOLO 153 mm 

COPPIA CILINDRI CALIBRATA
Un sensore posizionato prima del cilindro calibratore,provvede ad arrestare ed riavviare alternativamente il movimento del trasportatore di alimentazione consentendo di ottenere uno spessore costante del foglio di pasta eliminando possibili rotture o strappi 
OTTENERE UNO SPESSORE ESATTO ED UNIFORME DEL FOGLIO DI PASTA SIGNIFICA CERTEZZA DI UN  PESO COSTANTE DEL CORNETTO 

TAGLIO DEL TRIANGOLO 
Questa operazione viene eseguita da due stampi, il primo taglia i lati obliqui dei triangoli mentre il secondo, con coltelli cirolari, taglia la base del triangolo ( nonostante l'elasticità dell pasta ), ma anche far assumere l'esatta posizione del triangolo di pasta sul trasportatore.

TRASPORTATORE A STRAPPO 
Consete lo scarico conteporaneo dei triangoli di pasta sui trasportatori orientatori

TRASPORTATORI ORIENTATORI
Il trasferimento dei triangoli di pasta all'avvolgitrice è assicurato da un sistema di due trasportatori orientatori. Il primo , se la base dei triangoli è correttamente orientata , invia la fila ditrettamente all'avvolgitrice, altrimenti le deposita sul secondo trasportatore per essere rovesciata ed orientata in modo corretto verso l' avvolgitrice.

AVVOLGITRICE A DUE CILINDRI AD APERTURA REGOLABILE
Appositamente progettata per ottimizzare la produzione di cornetti